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虾这个食物,真的是怎么做都好吃,哪怕是最简单的清蒸水煮,蘸了酱油醋之后依然会觉得鲜美,今天,田田就来带大家做一道“蒜蓉粉丝蒸虾”,15分钟即可轻松搞定,简单好吃颜值还高,拿来招待朋友都倍儿有面子!
材料准备:
大虾、粉丝、青葱、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、糖
操作步骤:
1.大虾去虾脚虾线,剪刀剪开虾背,用刀背在虾背上轻轻敲打几下,防止虾蒸的时候变弯曲;
2.青葱、小米辣、大蒜切成碎末,放入两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒、半勺鸡精、半勺白糖,一点点盐进行调汁;
3.粉丝泡发后垫在盘子上;将虾整整齐齐的铺在粉丝上;
4.将酱汁与调料均匀的淋在粉丝虾上;
5.放入S8蒸烤箱中,蒸10-12分钟即可!拿出撒上葱花,再淋上一勺热油即可使用啦!
成品出锅,完美!
只有关系够好的人才能一起吃这道【蒜蓉粉丝蒸虾】, 虾肉吸透了蒜香,好吃到上瘾,连虾带粉丝吃完,谁也别嫌弃对方说话有味!
(图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)
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(文章来源:亿田集成灶供稿,侵删)
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