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风儿轻轻,清辉朗朗。中秋,是八月夜空中一抹皎洁的月色,亦是唇齿间的一丝余甜。每一种口味都源自味蕾的感动,让舌尖享受到丰富层次,体会到那份关于中秋的团圆味道。
又是一年中秋节。中秋节,属于中国传统文化,而月饼,让团圆更有味。今天,火星一号集成灶就教你如何制作每一个欢聚时刻,都需要的这一颗。
食材准备

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
50g的豆沙月饼,中筋面粉、红豆沙、视水、转化糖浆、植物油。
第1步
先倒入转化糖浆150g,倒入视水5g,植物油56g,充分搅拌至乳状。加入中筋面粉210g,并将面粉拌匀。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
后揉成面团,覆上保鲜膜静置两小时。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
第2步
取豆沙35g,饼皮15g均揉搓成圆。先将饼皮按扁成圆形薄片,再将红豆沙球放入饼皮包裹起来,搓揉成圆形,再放进面粉里滚一圈,揉搓成圆柱形。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
最后放入事先准备好的模具中并轻轻按压几下,一个花纹清晰的月饼就做好了。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
第3步
为保证月饼花纹在烘烤过程中快速成型,我们可以先在月饼表面刷上水,然后放入烤箱,165°烤5分钟。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
5分钟后将月饼取出,并在月饼表面刷上油或蛋黄液来提升月饼的色泽,之后再放入烤箱,165°烤10分钟。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
10分钟后再次刷上油或蛋黄液,然后放入烤箱,165°烤5-10分钟(具体时间以实际情况为准)。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
这时,香喷喷的月饼便新鲜出炉啦~可以先盖上保鲜膜放置1-2天后再食用,这样口感会更好。

(图片来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
花好月圆,共团圆
良辰美景,共欣赏
火星一号集成灶提前祝大家中秋节快乐
(文章来源:火星一号集成灶供稿,侵删)
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基本投资:10万-30万 全国门店:500-1000
品牌名称:火星一号集成灶
公司全称:浙江火星一号科技有限公司
主营产品:集成灶
经营模式:品牌专卖
招商区域:全国
适合人群:自主创业
大品牌就是靠谱,师傅安装后还帮忙试机,教使用方法和日常保养。
来自:陕西安康市2025-11-11
集成灶很省厨房空间,而且还物美价廉,火星一号集成灶不愧是大品牌,就是给力啊。
来自:河南周口市2025-11-11
房子第二次装修,依然选择火星一号集成灶,省空间效果好,爆炒辣椒闻不到呛味。
来自:贵州毕节市2025-11-11
大品牌值得信赖,火星一号集成灶就是不一样,做工精细,高端大气,是值得信赖的好品牌。
来自:贵州黔西南州2025-11-11
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