集成灶是用来蒸炒烹煮的厨房装修，所以火焰的大小决定了制作美食的舒适度和享受度。在集成灶中有一个部分的性能直接关乎到火焰的大小，这个神秘的部分就是风门，那么你对风门了解多少了呢？当火力不够时，又如何用风门进行调节呢？

今天，小编就来为大家解答这些问题。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

一、什么是集成灶风门？

用手托起集成灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带柄的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

二、什么情况下需要调节风门？

1、当集成灶出现黄火、黑火时；

2、当集成灶出现燃烧噪音、回火等现象时；

3、风门过大，空气量太多，集成灶打不着火；

4、风门太小，集成灶易产生红火和不完全燃烧。

当出现燃烧情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

三、如何调整集成灶的风门大小？

当集成灶配风不合理时，不但容易出现回火现象，而且还容易造成不必要的燃气资源的浪费。我遇到这类问题的处理方式是：打开集成灶上层消毒柜，风门调节旋钮就在柜体的上方，旋转风门旋钮，一边调节，看火势合适了，即可停止大功告成。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

蓝炬星S2XL集成灶分解图

四、调整集成灶风门的注意事项：

1、光线不宜太强，如果光线过强，可以适当遮挡。这主要是为了观察火焰。

2、不宜空烧调节，最好放上平常使用的锅具，而且锅里面加上东西，也就是让锅具处于工作状态下。 

3、检查风门片与引射器是否紧贴，弹簧弹力是否正常、足以顶住风门片。如果是，才可以进行以下的风门调节。

4、将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调到最大进行观察。记住前两种状态后，进行风门由大调到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为终结状态。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

蓝炬星S5XL集成灶

考虑到用户使用的方便性，现在大部分集成灶都采用了外置式风门调节器，火焰大小，自由控制。如果对集成灶风门进行调节之后，火焰的情况还是没有改善，那么建议最好找专业人士咨询下。

(文章来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)