疫情期间人人自危，在这”人生第一次”的春节中，很多人都被迫：上午躺，下午躺，晚上躺，天天都在躺；客厅游，厨房游，卧室游，天天循环游。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

虽说宅在家一定意义上是为国家做贡献，但为了自己和家人的健康，饮食卫生和厨房消毒还是非常必要的，必须要引起重视！今天小编就和大家聊聊关于厨房消毒的要点：

一、

厨具，餐具，厨电消毒

这段特殊时期，由于聚集性传播导致的肺炎病例数不胜数，因此用餐环境的卫生，一定要非常注意。

1、着重餐具消毒

毕竟病从口入，所以餐具消毒非常重要，根据权威媒体发布，新冠病毒不耐高温并且对紫外线敏感，因此家中餐具可以考虑紫外线消毒+高温消毒30分钟以上，彻底消灭潜在病菌。养成习惯，对日后的身体健康有很大帮助。

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2、深度清洁砧板等厨具

说到砧板，你绝对想象不到它有多脏，据研究发现使用，连续使用3个月的砧板，每1cm2潜藏的病菌就多达2亿以上，这种污染程度简直能将马桶比下去，因此砧板必须深度清洁。

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砧板清洁方法：白醋和盐都有杀菌作用，可以将白醋和盐按照1：1拌匀，将厨房用纸平铺到砧板上，再用醋水完全浸湿纸面，静置15分钟清洗即可。

3、定期清洁抽油烟机等厨电

抽油烟机、微波炉这些家庭常用的厨电也需要定期清理，这些大型家电，边角的油垢很容易成为病菌的栖息地。

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建议：常用的厨房电器最好每日擦洗，尤其抽油烟机的外罩，内部的油网尽量每10天进行一次深度清洁。保证抽油烟机的清洁，也就是保证我们的身体健康。

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二、

定期清理冰箱

疫情期间，大家的冰箱里肯定也囤了不少好东西，冰箱可以说是肩负重任呀！

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但想要保证冰箱的干净整洁，小编还是建议每3天清理一次冰箱，将食物重新归类，清理掉快变质的食物，防止污染冰箱环境。

三、

厨房垃圾及时处理

除了保证厨房餐具和厨电的干净整洁，掐断细菌源头也是重点，因此，厨房卫生防护最重要的一点就是及时处理厨房垃圾。

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厨房的厨余垃圾，很容易滋生细菌污染环境，尤其是温度较高的夏天，所以厨余垃圾建议当天处理。

四、

保持厨房空间通风

厨房空间不大，但隐藏着燃气泄漏风险，保持厨房空间通风，不仅能保证厨房空气清新，也能使整个厨房空间环境干燥，减少细菌滋生。

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厨房消毒不难，重点也就是以上提到的这4点，但厨房消毒可不是一次两次就够了，需要长期坚持做才会起作用呀~~

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