立夏一到，绿秀万木，夏日初长。都说“不时不食”，将应季应时的食材摆上餐桌，是中国人的饮食智慧。而夏天，不管你喜不喜欢，有一道应季菜必定是每个人都要嘬上一口的。

(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)

乘着暑气还来不及降临，在橘色的街灯里穿梭，循着香味来到一处街边摊——“老板，来盘麻辣小龙虾！”双手捏住泛着油光的通红虾身，轻轻把虾头和身体分开，蘸着汁水吃一口虾肉……啊~满足感油然而生。要是嫌外面摊贩上的小龙虾不干净，自己在家动手做也很方便噢！

食 材 

龙虾 / 土豆 

洋葱 / 葱 / 姜 / 蒜

温馨提示 ：做菜前，小龙虾一定要去头去肠，清洗干净，必要时可用牙刷刷一刷。

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 “周迅3号”集成灶开火，在锅里倒入宽油。

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龙虾、土豆、姜、蒜、辣椒依次入锅。

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倒入酱油、食盐调味。

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倒入水，没过食材炖煮几分钟。

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放入洋葱后，翻炒均匀即可出锅。

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蓝炬星‘周迅3号’集成灶“品质高于一切”，以叹为观止的鲸吸实力著称，让夏日厨房无惧油烟，清爽如初。黄金近吸区，28cm黄金控烟区，油烟随起随吸，不跑烟；劲拔大吸力，16m³/min持久大吸力，油烟吸净率可达99.96%；宽大拢烟区，90度开角，宽大置物台，扩大控烟区， 不留一丝油烟。

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小龙虾要好吃，火候很关键。蓝炬星‘周迅3号’集成灶拥有4.5kW大火力，支持烟灶智能联动，点火时就会自动打开烟机，非常方便。而灶具则采用聚能锅架和高效能燃烧器，使得火力更集中，燃气燃烧更加充分，火焰呈蓝色，达到了一级能效，让你在家也能爆炒出夜宵摊上小龙虾的劲爽滋味。

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土豆软烂入味，虾肉Q弹爽嫩，汤汁浓郁富足。在夏日晚风里，嘬一口龙虾配上点啤酒，美好生活不过如此！

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