春天转瞬即逝

能留住它的方法

就是把它做成食物

吃进肚子里

(图片来源：千科集成灶公众号，侵删)

以前吃奶奶做的青团，她说艾草叶要在开水里焯一下，入口才不会发涩。放进冰水里，色泽才能更翠绿......这些古老的方法，存在脑海里，随着时令周而复始，愈发地清晰。

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时间更迭

思念浓厚

唯有滋味不变

又是一年春和景明

食青团吧

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咸蛋肉松馅

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1.5个咸鸭蛋洗净，取蛋黄用清水洗净表面蛋清，打开千科集成灶，放入蒸笼定时蒸8分钟至熟，取出，将其用筛网过滤至容器中。

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2.放入30g肉松，30g蛋黄酱拌匀。

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艾草青团皮

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1.打开集成灶，点火即启动抽烟，煮沸一锅水，放入150g艾草，烧煮至叶子发绿后捞出放入冰水中浸泡一会儿。

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2.捞出挤干水分，放入料理机中，倒入275g清水打碎并过滤出艾草汁备用。

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3.25g澄面＋7g猪油＋25g沸水，用筷子迅速拌至半透明无颗粒状，澄面团完成。

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4.300g糯米粉＋30g糖＋250g艾草叶＋澄面团，筷子搅合成絮状后，用水揉均匀。（案板上撒少许糯米粉放黏连）

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5.面团搓成长条，分成46克每个搓圆，盖上保鲜膜。（包一个去一个以免表面干裂）

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6.大拇指顶住艾草面团转圈，捏出一个碗形，放入之前做好的蛋黄肉松馅心，收紧口，再搓成圆。

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7.蒸锅烧开水后，放入青团转中小火蒸8分钟，开盖，表面刷层食用油。

青团完成

(图片来源：千科集成灶公众号，侵删)

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青团完成，关掉燃气灶，风机会自动延迟关闭，将剩余的油烟彻底吸干净，让你的厨房一直保持清洁的模样。

烟灶智能联动

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千科集成灶的优质火力，轻松驾驭各种烹饪需求。大火爆炒，就能感受4.6KW带来的迅猛火力。小火炖煮，内圈燃烧器的设计让小火非常稳定，不易熄灭。

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平常烹饪时，我们时不时就需要通过手机来记住烹饪时长。有了千科集成灶，直接点击定时功能，1-99分钟左右双向定时功能，为您精准的控制烹饪时间，还能腾出更多时间去做其他事情哦。

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其安全系统不在话下，设计了漏电保护、童锁保护、三防电机、电子防火措施等安全防护功能，解决了用户在使用过程中的安全问题。

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千科集成灶

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(文章来源：千科集成灶公众号，侵删)