水是生命之源，从过去的河水、井水到现在的自来水、纯净水、桶装水，人们对水的品质要求日渐提高。今天要说的就是桶装水，很多人认为家里自来水的品质信不过，会购买桶装水满足每日所需，因为接取加热方便，桶装水市场很大，家庭、企业、商场、餐厅等都可以见到桶装水的身影，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。

(图片来源：浩泽净水公众号，侵删)

桶装水一般为纯净水，是经过水体净化得到的。水体净化主要针对的是水中肉眼看不到的致病菌、病毒、微生物等，这时要用到二氧化氯消毒剂进行水体的消毒。蓄水池中加入二氧化氯消毒剂，可有效杀灭水中的大肠杆菌、化脓性球菌、致病性酵母菌、粪大肠菌群等，从源头上把控好水质。这只是桶装水生产工艺的一步。

要知道，在桶装水的生产工艺中，消毒环节主要包含两个大的方面，一是水消毒，二是桶消毒。先了解一下桶装水的生产工艺流程：蓄水池-增压泵-粗滤-精滤-钠离子交换器反渗透-消毒-灯检-灌装-封盖包装-出厂。

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其中粗滤，主要用到的是石英砂和活性炭，石英砂用来去掉水中的泥沙杂质等大颗粒物，活性炭用来去掉水中的色素和浓烟等。

精滤环节是为了去掉水中的有害成分，进一步优化水质。

反渗透：是为了使水体脱盐，降低水硬度，去除微生物、重金属等有害物质。

消毒环节指的就是水和桶的消毒，生产线上的水消毒的方式有臭氧消毒、紫外线消毒、二氧化氯消毒，其中臭氧消毒容易导致溴酸盐超标，且臭氧滚拌器价格高，成本高，效果差，不建议使用；紫外线消毒不够全面，效果差，消毒不彻底，不建议。二氧化氯消毒剂使用方便，消毒速度快，效率高，可有效杀死水中病毒细菌，没有副产物，不会造成二次污染，使用较广。

水的净化消毒环节结束后，就是灌装封盖出厂了。但是在这之前，桶的清洁更为重要。它和水是直接接触的，桶如果清洁消毒不彻底容易造成铜绿假单胞菌超标，这种细菌一旦进入人体，可引起肺炎、内膜炎、发热、口腔炎等疾病，危害人体健康。

铜绿假单胞菌在桶装水中较为常见，且很难处理。原因很多，大致分为以下几个方面。

*生产和存储环境长期处于潮湿状态，容易导致细菌滋生；

*生产过程中可能发生交叉感染；

*水源保护不足，受到污染；

*企业卫生认识不足，不够重视；

*桶回收后只进行简单清洗甚至不清洗；

*流通环节存放时间过长，建议短期内饮用完，喝多少定多少。

因此，为了避免桶装水出现铜绿假单胞菌，桶回收后一定要反复多次清洗，一般为6-12次，用无菌水进行清洗。除此之外，还要注意其他方面的清洗卫生。

*生产工人日常手足部位清洁消毒

*包装桶、瓶、盖等清洗消毒

*桶装水生产线、工器具、供水管道的清洗消毒

*车间环境每天消毒两次，保持环境清洁

*成品存放环境保持干燥、通风、背阴

注意好以上这些方面，对水和桶做好清洗消毒工作，可以有效避免桶装水细菌滋生，保证桶装水的品质。

说了这么多，如何利用二氧化氯对桶装水和水桶进行消毒呢？具体方法和配比是多少呢？下面就10%二氧化氯消毒粉饮用水专用一元装为例，来了解一下它的使用方法。

含量为10%的秀霸二氧化氯消毒粉饮用水专用的一元装规格为1kg/袋，10kg/箱，配比是1:10，即一kg粉剂配10kg水使用，配置出来的母液浓度为10000mg/L，对于不同水源水质要稀释到合适的浓度再使用。

(图片来源：浩泽净水公众号，侵删)

具体浓度如下：

(图片来源：浩泽净水公众号，侵删)

【注意事项】

1. 本品为外用消毒剂，不得口服。置于儿童不能触及处。

2. 本品对金属用腐蚀性，对织物等有漂白作用。

3. 如不慎接触皮肤、粘膜、眼睛，应立即用清水冲洗，并就医。

4. 配备原液时应使用塑料容器或瓷器，先加水后加粉（严禁将水倒入粉剂），工作人员应注意个人防护，避免皮肤直接接触浓溶液。

5. 现用现配，打开包装后配制使用的消毒液应于24小时内用完。

6. 本品为一元包装，万一受潮则直接释放出二氧化氯气体，有一起胀袋自燃的可能，所以一定要在阴凉、干燥、通风、避光，远离易燃易爆处独立保存。

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